Xente con vida

Fomenta unha actitude positiva acerca da importancia da súa alimentación.

1. Respecta, na medida do posible, a tradición, a cultura culinaria e as preferencias e apetencias da persoa maior.
2. Procura que as comidas as faga sempre en compañía e nun lugar distinto ao que permanece habitualmente. Favorece a dimensión social e o aspecto pracenteiro da alimentación.
3. Varía con frecuencia os alimentos e as preparacións que forman parte da súa dieta. Prepáralle comidas "especiais" para os domingos e festivos.
4. Ofrécelle entre 4-5 comidas diarias, en cantidades moderadas e unha cea lixeira. Espera polo menos 1 hora antes de acompañalo á cama. O almorzo debe ser diario e completo. Non lle suprimas ningunha comida.
5. É necesario fomentar a moderación, pero vixiando a densidade nutricional. As racións deben ser pequenas e nutritivas, concentrando todos os nutrientes en pouca cantidade de alimento.
6. Deseña menús sinxelos, de doada preparación e presenta os alimentos de forma agradable e vistosa. Usa condimentos suaves e aromáticos e reduza o sal.
7. A calidade dos alimentos conxelados ou enlatados pode ser boa, pero son necesarios tamén os alimentos frescos.
8. Non é recomendable requentar repetidamente a comida xa preparada.
9. Recorda que os medicamentos poden influír no seu estado nutricional e interferir con algúns alimentos.
10. Sempre que sexa posible, evita as axudas restritivas e monótonas. Cantos máis alimentos de cada grupo incorpores á súa dieta, máis garantes o seu bo estado nutricional.

1. Débeselle ofrecer auga con frecuencia. Aconséllase asociar a inxestión de auga con momentos pracenteiros, en compañía (sobre todo nas persoas maiores institucionalizadas), recordándolles a necesidade de beber.
2. Recoméndase polo menos 6-8 vasos de líquido ao día en forma de auga, infusións, zumes, caldos de verduras... a intervalos regulares aínda sen sensación de sede.
3. É aconsellable que manteña unha postura recta, beba pequenos sorbiños e incline a cabeza cara a adiante no momento de tragar.
4. Débese favorecer a hidratación da boca con enxaugaduras, caramelos e auga con cítricos que estimulan a secreción salival.
5. Naqueles que teñan dificultades para deglutir, é mellor substituír os líquidos polos semisólidos (papas, caldo de verduras espesado, auga "xelificada").
6. Aconséllase evitar as bebidas azucradas, o alcohol, o café e as bebidas excitantes.
7. É preferible que a achega de auga o realice entre comidas e non inmediatamente antes ou despois.

• Se adoita comer con viño ou cervexa, que non tome máis dunha copa ao día.
• Evítalle outras bebidas alcohólicas.
• O alcohol altera a tensión arterial, o efecto dos medicamentos e aumenta o risco de caídas e fracturas.